La Ciudad de Buenos Aires se prepara para una nueva edición de la BS AS Cocktail Week, que este año comenzará con una gran jornada abierta al público en el Parque de Innovación. Bajo el lema “Nuevas generaciones, nueva coctelería”, el evento reunirá a reconocidos bares y bartenders nacionales e internacionales y combinará coctelería, música y experiencias gupales.
La apertura será el domingo 6 de septiembre en el Parque de Innovación y la propuesta se extenderá hasta el sábado 12 de septiembre. El domingo 6 a las 14, se realizará la competencia de coctelería Spirit Me Up!, mientras que desde las 16 habrá charlas y masterclasses gratuitas. El cierre estará a cargo de la Cocktail Fest, que comenzará a las 19 y contará con ocho barras invitadas y música en vivo de DJ ZONE 7.
Los 8 bares que serán parte de la Cocktail Fest
La fiesta reunirá a ocho bares de distintos barrios porteños, que trasladarán sus propuestas al Parque de Innovación. Entre ellos estará Danzón, el histórico bar de Retiro que abrió en 1998 y fue pionero en la escena de wine bars y coctelería de Buenos Aires. También participará Tres Monos, de Palermo Soho, que ocupa el puesto N°10 del ranking The World's 50 Best Bars 2025 y es el mejor ubicado de Sudamérica.
Desde Puerto Madero llegará Tradition and Rebellion, un rooftop con vista al Puente de la Mujer y una propuesta de Sebastián García. En Recoleta estará Mansión Mihura, ubicado dentro de Recoleta Grand, a Tribute Portfolio Hotel. La lista sigue con BrukBar en Palermo; Mixtape, el listening bar de Belgrano; Piso 15 Sky Bar by Vuelta Abajo Social Club, en Microcentro; y Punto Mona, el resto-bar de Mona Gallosi ubicado en Chacarita.
Charlas y masterclasses gratuitas
Además de la fiesta, el público podrá participar de manera gratuita de charlas y masterclasses con referentes de la coctelería nacional e internacional. Entre los invitados estarán Sebastián Monje, Yes Iribarren, Joshua Hendricks, Enrico Bellucci, Martín Tumino, Vinicius Demian de Oliveira, Alex Martínez, Charly Aguinsky, Meli Portal, Seba García e Inés de los Santos.
Eduardo Demaestri, Presidente de CABARCO, destacó el crecimiento de la iniciativa: "Es increíble cómo esta iniciativa que empezó en 2024 se haya convertido en un ecosistema que crece exponencialmente. The COCKTAIL WEEK es la punta del iceberg. Estamos recorriendo diferentes lugares para llevar la Cocktail Week a distintos puntos del país. Además, estamos lanzando Spirit Me, un espacio para conectar y generar oportunidades en la comunidad, dedicado a bartenders y pensando para crecer en equipo".
Dirección y horarios de la apertura
La apertura será el domingo 6 de septiembre en el Parque de Innovación, ubicado en Av. Guillermo Udaondo 1003-1133, Buenos Aires. La agenda comenzará a las 14 hs con Spirit Me Up!, continuará a las 16 hs con charlas y masterclasses y desde las 19 hs llegará la Cocktail Fest, con ocho barras invitadas y DJ en vivo.