En julio regresan las Noches Idílicas a Idilio, se trata de una nueva edición del ciclo que invita a sumergirse en un menú de 4 pasos con maridajes diseñados para disfrutar lo mejor del vino y vivir una experiencia única. ¿Cuándo es la distinga cata de vinos y cómo ser parte?
Cata de vinos en Buenos Aires: Idilio ofrece un menú de cuatro pasos $55.000
Ubicado en Saavedra, Idilio logra transformar cada visita en una travesía sensorial. Esta vez el restaurante presenta una nueva edición de su ciclo de experiencias gourmet Noches Idílicas: un formato que invita a sumergirse en una propuesta única de maridajes diseñados para emocionar, sorprender y celebrar la cocina como un arte.
El chef Sebastián Iraola desplegará un menú de cuatro pasos, pensado para acompañar con precisión una selección de vinos de Gimenez Riili, la reconocida bodega mendocina que honra la “pasión por el vino de generación en generación”. La cata será el próximo miércoles 16 de julio a las 20.30, en el íntimo y envolvente espacio de Idilio (Av. García del Río 2957). El valor por persona es de $55.000.
Cómo será la velada: el menú de cuatro pasos
Cada paso fue ideado para crear una armonía perfecta entre sabores y texturas, reflejando la impronta de Iraola: sofisticación accesible, cocina honesta y emocional. Todo enmarcado en una velada de atmósfera cuidada, con cupos limitados para garantizar una experiencia personalizada. Una oportunidad única para quienes buscan una noche para recordar.
La velada comenzará con un aperitivo de bienvenida y continuará con armonías pensadas para resaltar las virtudes de cada vino. El menú incluye la siguiente degustación:
Aperitivo de bienvenida
- Choux relleno de leberwurst artesanal.
- Maridado con Tío excéntrico Blanco.
Entrada
- Hummus, baba ganoush, pepinillos y huevo soft.
- Maridado con Padres dedicados Cabernet Franc.
Principal
- Goulash de cordero con spaetzle ó Ñoquis con crema de espinacas y provolone ahumado.
- Maridado con Gran Familia Malbec.
Postre
- Pavlova, crema diplomata, frutas de estación y almíbar de menta.
- Maridado con Moscatel de Alejandría.
¿Cómo ser parte de las Noches Idílicas?
La experiencia gourmet combinada con la cata de vinos tienen cupos limitados. Por eso, es clave hacer una reserva a través de la página oficial de Idilio. Solo se debe abonar $10.000 por persona para hacer la reservación. El costo total de la experiencia (los restantes $45.000) se abonan el día del evento.
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