Este domingo 20 de julio se celebra en Argentina el Día del Amigo, una fecha muy esperada que invita a compartir, reencontrarse y brindar con quienes forman parte del círculo más cercano. Ya sea con un almuerzo, una merienda, una cena especial o simplemente una excusa para reunirse, el festejo se ha convertido en una tradición nacional que atraviesa generaciones y estilos de vida. En ese marco, distintos espacios gastronómicos de Buenos Aires se preparan con propuestas pensadas para celebrar la amistad de una forma sabrosa, original y memorable.
BUCHE Salumería: combos listos para compartir en casa
Ubicada en el barrio de Devoto, la salumería Buche by Julio Figueroa preparó dos combos especiales pensados para grupos de hasta ocho personas, ideales para celebrar en casa. Con productos de pequeños tamberos y charcuteros locales, ambas cajas están disponibles hasta el 15 de julio a través de la tienda online buche.com.ar.
- Combo Festín ($125.000): incluye ocho empanadas de carne y provolone con salsa yasgua, una tabla “Al Buche Listo” con quesos, fiambres, encurtidos y panificados, una chocotorta o tiramisú, y ocho cervezas Andes.
- Combo Épica ($205.000): suma dos tablas temáticas —Francia al Buche y España al Buche— con productos como camembert, jamón crudo, sobrasada y alioli, entre otros.
Una propuesta artesanal y gourmet para evitar los preparativos y enfocarse solo en disfrutar.
- Dirección: Asunción 4085, Devoto
- Instagram: @buche.salumeria
Día del Amigo en Buche.
Beza: vinos naturales, cocina a las brasas y juegos con premios
En una casona de 1930 ubicada en Belgrano R, Beza ofrece una experiencia completa para celebrar el Día del Amigo. El sábado 20, además de su cocina de fuegos y vinos naturales, habrá un juego especial: cada mesa recibirá un cubilete y, según la suma de los dados entre los comensales, podrán ganar desde una botella de vino hasta la cuenta completa invitada por la casa.
La carta incluye platos como paté con chutney y focaccia, coliflor grillada con kale y almendras, y matambrito asado con ananá y ají amarillo. Todo acompañado por vinos de pequeños productores y la atención de la cocinera y sommelier Belén Zanchetti.
- Dirección: Av. Olazábal 3301, Belgrano
- Horarios: miércoles a domingo, mediodía y noche
- Instagram: @beza.casa
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Joaquín Vasco: la nueva tarta Lotus para festejar con dulzura
Especializada en tartas de queso de inspiración española, la pastelería Joaquín Vasco celebra su aniversario y el Día del Amigo con una nueva creación: la tarta Lotus, elaborada con las populares galletitas europeas que le aportan notas de caramelo y canela. Esta edición limitada ya está disponible y promete convertirse en un clásico del invierno.
Además, durante julio habrá sorteos, regalos, Golden Tickets y otras acciones especiales anunciadas en redes sociales. Una excelente opción para compartir algo dulce entre amigos o como regalo especial.
- Direcciones: Peña 2326 (Recoleta) y Pasaje del Ciudadano 45 (Nordelta)
Horarios:
- Recoleta: lunes a viernes de 10 a 19
- Nordelta: martes a sábado de 10 a 19.30, domingos de 10 a 18
- Instagram: @joaquinvasco
Sifón: parrilla, vermuts y platitos para un encuentro distendido
El domingo 20 de julio, Sifón Sodería —el espacio de Chacarita que rinde homenaje a la soda— prenderá la parrilla para ofrecer un menú especial pensado para compartir. Entre las opciones, habrá pinchos de hongos con kabutia, kafta de cordero con hummus y yogur, entraña con cremoso de papa y un sándwich de picaña con queso fundido.
También estará disponible su carta habitual, que incluye vermuts, cócteles, tintos de verano y originales platitos para picar. Con un ambiente relajado y enfoque en el encuentro, Sifón propone un festejo clásico, cálido y con identidad porteña.
- Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita
- Instagram: @sifon.soderia
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