El té es de esas infusiones que se cuelan en la rutina casi sin darnos cuenta. Está en el desayuno apurado, en la merienda compartida, en la taza humeante que llega después de la cena o en esos días en los que algo duele y necesitamos un mimo caliente. Es simple, noble, y por eso mismo, parte de nuestras vidas.
Y si bien lo tomamos en casa con naturalidad, salir a disfrutarlo también es un plan en sí mismo. En Buenos Aires, hay casas de té y cafeterías donde esta bebida tiene un rol protagónico: espacios cálidos, pensados para sentarse sin apuro y dejarse llevar por los aromas y sabores. En el marco del Día Internacional del Té, que se celebra este 21 de mayo, armamos una guía con algunos de los mejores lugares de la ciudad para rendirle homenaje como se merece.
Día Internacional del Té: dónde salir a tomar esta infusión en Buenos Aires
EN HEBRAS Y CON BLENDS PROPIOS EN NININA
En Ninina, la experiencia gastronómica se enriquece con una cuidadosa selección de tés en hebras, con blends propios que combinan hojas de China, Japón e India. Con ocho variedades disponibles, cada infusión se sirve en una tetera con agua caliente, permitiendo que el comensal disfrute a su ritmo.
Entre las opciones destacan el Marrakech Mint, que mezcla Gunpowder y Chun Mee de China con hojas de menta; el Lemon Flower, elaborado con Rooibos de Sudáfrica, lemongrass, flores de jazmín de China y flores de caléndula de Egipto; y el Orange Pu-erh, originario de Yunnan, China, infusionado con frutillas, piel de naranja de España y vainilla de Madagascar. Estos tés son el complemento perfecto para su roll de canela, aireado por dentro y crujiente por fuera, con azúcar mascabo, peras y nueces. También se puede incluir como parte de su completo brunch, pensado para compartir.
- Direcciones: Gorriti 4738, Palermo; Holmberg 2464, Villa Urquiza; El Solar Shopping, Belgrano.
- Instagram: @ninina.arg
CATÁLOGO TIMELESS TEA WMT EN CIRO
Ciro invita a degustar una amplia selección de tés de la mano de Timeless Tea WMT, ideal para comenzar el día, disfrutar durante las tardes o para el final de la cena. En sus locales de Palermo y Puerto Madero, los comensales que visiten esta cafetería y restaurante de impronta italiana podrán degustar diversos blends como W1 Breakfast Blend: té negro ceylon 40%, té negro assam 30%, té negro darjeeling 30%; W2 Meister earl grey: té negro ceylon, cascarilla de rosa mosqueta, pétalos de rosa y esencia de bergamota; W3 Timeless tea: té verde sencha, cáscara de naranja, jengibre, coriandro, pétalos de rosa y esencia de miel; entre muchos otros.
La propuesta gastronómica para acompañar estas alternativas van desde sfogliatella, cannoli y cornetto, hasta churros, porciones de torta tamaño XL y pancakes.
- Direcciones: Pierina Dealessi 1350, Puerto Madero; Guatemala 4798, Palermo.
- Instagram: @ciro.gastronomia
CLÁSICOS Y BLENDS EN L’ATELIER BISTRÓ
Para finalizar la velada, L’Atelier Bistró, el bistró boutique de Martínez, dispone de una cuidada selección de tés que combina clásicos y blends para acompañar su oferta gastronómica de inspiración francesa. La carta creada por sus dueños y pareja de chefs, Verónica Morello y Charly Forbes, dispone de las siguientes variedades de infusiones: té negro, cedrón, manzanilla, té verde, té aromático (té negro con flores de hibiscus) y mezcla de hierbas (melisa, burrito, cedrón, eucalipto y menta).
Entre las propuestas para maridar estas bebidas calientes, los comensales pueden elegir postres como el volcán de dulce de leche con praliné de avellanas y salsa de chocolate y la crème brûlée con crocante de masa sablé, una de las estrellas de la casa.
- Dirección: Av. del Libertador 14520, Martínez.
- Instagram: @bistrolatelier
BLEND PROPIO EN CASA CAVIA
En Casa Cavia, la hora del té se vive como un ritual. En este espacio, que fusiona la elegancia de lo antiguo con la innovación contemporánea, cada taza es una invitación a descubrir nuevos sabores y aromas. La selecta colección de hebras de Tealosophy se convierte en la protagonista de la experiencia. Destaca el blend de la casa, que combina raíz de jengibre, flores de manzanilla, lemongrass y clementinas de Calabria.
Otras opciones cautivadoras incluyen la variedad Calm, con hojas de verbena del sur de Francia, cascaritas de naranja y clementinas del norte de Italia; Cornelia Mood, con pomelo, pétalos de girasol y mango con base de Ceylon, y el Indian Market, una mezcla de té negro Assam, con especias como canela, cardamomo, jengibre y pimienta.
Acompaña una exquisita pastelería, como la tarta de curd de limón, membrillos y garrapiñada de almendras, la cookie de pistachos y frambuesa, y el sablée curd de limón, ananá y ganache de chocolate blanco, entre otras recetas, como los scones con queso crema, dulce de leche y mermelada. Para facilitar la elección, se puede optar por la propuesta de “Té para dos”, un menú que además de tés o café incluye dos copas de espumante, a precio especial.
- Dirección: Cavia 2985, Palermo.
- Instagram: @casacavia
INFUSIONADOS EN PRENSA FRANCESA EN JOPO
Jopo, la heladería artesanal y cafetería de especialidad, enriquece su propuesta con una cuidada selección de infusiones de Muug, un emprendimiento nacional que se distingue por sus blends exclusivos y el uso de ingredientes cuidadosamente elegidos. Los tés se preparan con precisión en prensa francesa, respetando tiempos específicos de extracción, para realzar aromas y sabores, y luego se presentan en servers de vidrio.
Entre las alternativas más destacadas figura el Caribe, un blend frutal que combina durazno, manzana, pera, naranja, hibisco, rosa mosqueta, maracuyá y ananá. Para los amantes de los sabores intensos, el Chai ofrece un perfil especiado con té negro, canela, pimienta, jengibre, cardamomo, clavo de olor e hinojo. Estas infusiones pueden elegirse como parte del brunch para compartir o en cualquier momento del día, acompañando las distintas especialidades de su carta.
- Dirección: Juramento 5299, Villa Urquiza.
- Instagram: @jopomuchogusto
CON BLEND PROPIO Y VARIEDADES EXÓTICAS EN MERIENDA
Ubicado en una original ochava del barrio de Palermo, Merienda brinda el escenario indicado para hacer una pausa. La hora del té es un destacado de la propuesta, donde se luce una interesante selección de hebras de Tealosophy. Se recomienda el blend de la casa, bautizado Merienda, que combina té de altura de Assam con dulce de leche, almendras, grosella y arándanos. También cuentan con variedades como English Breakfast (blend de cosechas provenientes de India y China), Chai (clavo de olor, cardamomo, jengibre y canela) y Thai Wind (ananá caramelizado y coco). El servicio se presenta en una tetera de porcelana blanca con cuchara infusora, cargada con las hebras elegidas. Ideal para disfrutar con las piezas de pastelería de tono argentino, como pastafrola, brownie Melba o porción de budín.
- Dirección: Uriarte 2106, Palermo.
- Instagram: @merienda.ar
EN HEBRAS CON NOTAS FRUTALES EN BILBO CAFÉ
En un encantador ambiente que evoca los años 50, la cafetería Bilbo ofrece para los amantes del té una propuesta en hebras de alta calidad de la marca Inti Zen, servidos en llamativas teteras. Destacan blends con notas frutales, como el Orange Green Love, una variedad verde que combina naranjas dulces silvestres y flores de manzanilla sobre hojas de té verde Sencha, lo que da como resultado una infusión relajante y revitalizante.
También está el matcha Detox, que fusiona té negro con rosa mosqueta, frutilla y arándano rojo, aportando energía y claridad mental gracias a su intenso matcha japonés y jengibre. Para acompañar las infusiones, se sugiere la nueva torta vasca, el snick brownie, un alfajor de harina de almendras o la favorita Chocobilbo, una versión de la casa de la clásica chocotorta. La carta abarca opciones para el desayuno, brunch, almuerzos, meriendas, after coffee con cócteles a precio promocional y cenas tempranas, para disfrutar en cuatro puntos de la ciudad.
- Direcciones: La Pampa 5501, Villa Urquiza; Beláustegui 802, Villa Crespo; Crisólogo Larralde 6293, Saavedra; y Junín 1930, Centro Cultural Recoleta, Recoleta.
- Instagram: @bilbocafe
INFUSIONES DE LA MARCA INTERNACIONAL DILMAH EN LA VICENTE LOPEZ
La Vicente Lopez es un clásico de la zona norte que invita a pasar un gran momento a través de los sabores. La hora del té es una experiencia que comienza con la llegada a la mesa de una elegante caja de madera. Dentro de ella se presenta una cuidada selección de infusiones de la reconocida marca Dilmah, originaria de Ceylán (Sri Lanka). Variedades como Earl Grey, English Breakfast y Ceylon se combinan con versiones frutales y aromáticas como Moroccan Mint, Jasmine y Darjeeling, entre otras.
Cada opción se sirve en tetera de hierro fundido, para conservar la temperatura durante todo el servicio. Esta propuesta puede disfrutarse en cualquiera de sus dos sucursales, y acompañarse de distintas piezas de pastelería y panadería, como medialunas, mini gateaux y cuadrados dulces, entre otros.
- Direcciones: Av. Maipú 701, Vicente López; Azcuénaga 1110, Vicente López.
- Instagram: @lavicentelopezrestaurant
VARIEDADES DE INTI ZEN EN GONTRAN CHERRIER
La distinguida boulangerie Gontran Cherrier —creada por el reconocido maestro pastelero, panadero y chocolatero homónimo— incluye una exclusiva selección de tés Inti Zen en su carta. Cada uno de ellos acompaña diferentes momentos del día y los sabores característicos de las elaboraciones de panadería francesa, como los croissant, éclairs y pain au chocolat.
Es posible encontrar la variedad English Breakfast, un té orgánico clásico de Ceylón y Kenya; el Blue Earl Grey, un té negro orgánico con bergamota; el Buena Vibra Chai, un té negro Pu’Erh con canela, jengibre y cardamomo; el Orange Green Love, un té verde con manzanilla y cáscaras de naranja; el Be Sweet, una infusión Rooibos de vainilla, y el Be Berries, con hibiscus, infusión de frutas y flores rojas del bosque.
- Direcciones: Malabia 1805, Palermo; Presidente Roberto M. Ortiz 1809, Recoleta; Zabala 1901, Belgrano; Av. Córdoba 946, Alianza Francesa, Centro; Av. Congreso 1701, Núñez.
- Instagram: @gontrancherrierar
EN HEBRAS Y DIFERENTES COMBINACIONES EN ANIPPE
En una tranquila esquina de Villa Urquiza, Anippe se posiciona como un refugio para los amantes del té y la pastelería artesanal. Más allá de su cuidada propuesta de panes y dulces, este local ofrece una selección destacada de tés en hebras de Muug. Preparados en infusores individuales, se sirven en tetera y tazas para disfrutar a gusto. Entre las variedades disponibles resaltan el Wild Berries, un blend frutal con arándanos, hibisco, rosa mosqueta, pétalos de rosa y frutos del bosque; el Flower and Coconut, un té negro con un perfil aromático y envolvente gracias a la combinación de naranja, coco, manzanilla, canela y cardamomo, y el Spicy Lemon, un té verde Sencha con notas de jengibre, canela y limón.
- Dirección: Bucarelli 2460, Villa Urquiza.
- Instagram: @anippe.pan
SAQUITOS Y SERVIDO CON TETERA EN CROQUE MADAME PALACIO PAZ
Ubicado en el imponente Palacio Paz, uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, Croque Madame ofrece una experiencia que conjuga arquitectura de inspiración francesa, tradición gastronómica y el arte de una buena taza de té. La sección de infusiones está compuesta por tés en saquitos de la reconocida marca Dilmah, servidos en tetera con juego de tazas.
Entre las opciones más elegidas figura el English Breakfast, un té negro de cuerpo robusto, color rojizo intenso y notas ofreceque recuerdan a la madera y la nuez. También sobresalen combinaciones como el rooibos con frambuesa y coco, una infusión sin cafeína con toques frutales y dulces, o el delicado té verde con jazmín, ideal para quienes prefieren sabores más frescos y florales. Pueden disfrutarse en cualquier momento del día, aunque encuentran su mejor escenario en el “Té Premium”, o bien como cierre de un almuerzo o cena.
- Dirección: Avenida Santa Fe 750, Retiro.
- Instagram: @croquemadamepalaciopaz
MOCKTAIL EN IDILIO
Idilio es un concepto que fusiona arquitectura y gastronomía. Con su diseño único, que invita a recorrer sus tres niveles inspirados en la narrativa de Dante Alighieri en su obra La Divina Comedia, este restaurante ubicado en el barrio de Saavedra evoca el misterio y la calidez gracias a su ambientación y a los sabores que combinan tradición y sofisticación.
La carta está pensada para que cada comensal pueda sumergirse en un recorrido temático. Entre las opciones para acompañar sus platos, se ofrecen mocktails —bebidas sin alcohol con la presentación de un cóctel tradicional— como una alternativa refrescante y divertida. Uno de los que destaca es el After tea, preparado con té detox, almíbar de manzana y jugo de pomelo. Una forma distinta de disfrutar de un té, con el beneficio de aumentar los niveles de energía y mejorar la salud en un espacio que invita a la introspección y a relajarse.
- Dirección: Av. García del Río 2957, Saavedra.
- Instagram: @idilio.resto
HELADOS EN TANTA
Tanta, el reconocido restaurante del chef Gastón Acurio, se destaca como un emblema de la gastronomía peruana, combinando la tradición criolla con influencias internacionales en un ambiente elegante y acogedor. Su propuesta culinaria incluye platos generosos y llenos de sabor, elaborados con recetas caseras que celebran la diversidad y riqueza de la cocina peruana.
Además, ofrece una selección de refrescantes tés helados, entre ellos el té helado de maracuyá con pimienta negra (almíbar, limón, maracuyá, té negro, media naranja en fruta y pimienta negra), el té helado de jengibre (almíbar, limón, té negro con jengibre y cubitos de jengibre) y el té helado de frutos rojos (almíbar, limón, jugo de frutos rojos, té negro y frutos rojos en fruta), ideales para complementar la experiencia gastronómica.
- Dirección: Esmeralda 938, Retiro
- Instagram: @tanta_argentina
DE MENTA LIBANESA EN LILIANA HELUENI
La casa de comida árabe sefaradi, Liliana Helueni, es un referente del barrio de Monserrat, con una propuesta de cocina típica, entre opciones para picar, platos a la olla y dulces tradicionales de elaboración propia, con ingredientes frescos y de temporada. Para celebrar su día mundial, presenta su té de menta libanesa, un clásico de su gastronomía, y una infusión a base de hojas de menta secas, que junto al cuerpo del té, brindan un sabor muy refrescante.
Para después de almorzar o merendar en su salón, la casa sugiere disfrutarlo con sus kadaif de nueces o su baklava, un postre muy sabroso, que lleva una selección de capas de masa fila, embebidas en almíbar, con especias y rellenos de nuez en trocitos.
- Dirección: Santiago del Estero 244, Monserrat.
- Instagram: @lilianahelueni
Cerrar sesión