La tradición parisina, la excelencia en la gastronomía y el toque distintivo de la comida francesa se fusionan en un rincón único de Buenos Aires. Con una propuesta que destaca por su calidad y autenticidad, este espacio se convirtió en un punto de encuentro ideal para disfrutar durante los días fríos.
Gontran Cherrier: el espíritu de París en Buenos Aires
Desde su llegada a la ciudad, Gontran Cherrier se consolidó como referente de la comida francesa gracias al uso de materias primas de primera calidad, muchas de ellas importadas directamente desde Francia. Harinas y mantecas seleccionadas garantizan la autenticidad de sus panes, pastelería clásica y creaciones de autor.
Con cinco sucursales en Buenos Aires, es la única sede de la marca en América, sumándose a las de París y Asia. Los salones recrean una auténtica atmósfera parisina, con opciones para desayunos, meriendas, brunchs y almuerzos. Entre las especialidades sobresalen croissants, pain au chocolat y éclairs, que conquistan a quienes buscan sabores refinados con un toque local.
Sabores de invierno para reconfortar los días fríos
Para la temporada invernal, Gontran Cherrier presenta una carta especial con platos que combinan tradición y confort. Entre los destacados se encuentra la sopa de cebolla, elaborada con cebollas caramelizadas, vino blanco, fondo de vegetales y gratinada con baguette y queso parmesano. Otra opción imperdible es la sopa de cabutia, preparada con zapallo asado, queso azul, croutons y semillas de calabaza.
Los platos más sustanciosos incluyen el clásico boeuf bourguignon, un estofado francés cocido a fuego lento con carne de ternera, panceta ahumada, champiñones y vino tinto. Para quienes prefieren pastas, el rigatoni con ragú de hongos es una propuesta ideal para los días fríos, con sémola de trigo duro y una salsa intensa.
Una experiencia gastronómica con acento francés
La propuesta de Gontran Cherrier no se limita a su cocina: la ambientación cuidada y el servicio atento completan una experiencia que transporta al corazón de París. Ideal para disfrutar solo, en pareja o con amigos, es un espacio pensado para quienes buscan momentos especiales con el sello de la gastronomía francesa.
Con locales en Palermo, Recoleta, Belgrano, Núñez y el Centro porteño, cada sede ofrece un entorno acogedor para disfrutar en cualquier momento del día. El compromiso con la calidad y la innovación constante refuerzan su lugar como referente de la tradición parisina en la ciudad.
Direcciones:
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Malabia 1805, Palermo
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Presidente Roberto M. Ortiz 1809, Recoleta
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Zabala 1901, Belgrano
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Av. Córdoba 946, Centro (Alianza Francesa)
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Av. Congreso 1701, Núñez
Instagram: @gontrancherrierar
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