Llega la segunda edición de la Feria Francesa a la ciudad de Buenos Aires con lo mejor de la cultura y gastronomía de Francia y países francófonos como Haití, Canadá y Bélgica. Cuáles son las comidas que hay, a dónde se realiza y todo lo que necesitas saber para ser parte este fin de semana.
Dónde y cuándo se realiza la Feria Francesa en Argentina
Organizada por la Asociación de Gastronomía francesa en Argentina que une y promueve a los profesionales de la cocina francesa, Lucullus, la feria se realizará el próximo 7 y 8 de junio en el Rosedal de Palermo (Av. Iraola y Av. del Libertador), un icónico punto de encuentro en Buenos Aires.
Los dos días el evento abrirá sus puertas de 11 a 18 hs y brindará a los visitantes una experiencia que combinará sabores auténticos, actividades culturales y entretenimiento para toda la familia. La entrada es libre y gratuita. La feria será una oportunidad única para sumergirse en la tradición culinaria francesa y de países francófonos sin salir de la ciudad.
Las propuestas gastronómicas: qué comidas se podrán disfrutar
La feria contará con 30 stands y una gran variedad de especialidades típicas de Francia y de otros países, lo que permitirá conocer las diferentes regiones a través de sus platos más tradicionales. Participarán boulangeries, restaurantes, pastelerías, chocolaterías, queserías y cafés de especialidad. Se podrán disfrutar sándwiches, macarons, croissants, eclairs, cookies, platos a base de mariscos, quesos artesanales, chacinados y muchas otras delicias en el lugar o comprarlas para llevar y disfrutar en el desayuno, almuerzo o merienda en familia.
Qué actividades hay en la Feria Francesa
Además, durante las dos jornadas los visitantes podrán disfrutar de música en vivo de la mano de París Paraná y Fanny Rose & Los Manush, entre otras sorpresas que le propondrán a los argentinos la oportunidad de conocer el verdadero espíritu festivo francés. También habrá actividades pensadas para que se diviertan los más chicos.
Además, la Feria Francesa ofrece clases de cocina en francés con los mejores chefs de gastronomía. La masterclass de cocina del sábado estará a cargo de la chef y pastelera Pamela Villar, que enseñará a hacer un plato originario de la región de Lemosín, el clafoutis de peras con almendras y crema de yogur. Mientras que el domingo, el chef Jérôme Mathe invitará a quienes participen de la clase a conocer los secretos de la blanquette de ternera, un clásico reconfortante de la cocina francesa.
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