El pan está originalmente vinculado a Francia, porque se dice que la baguette fue inventada por los panaderos de Napoleón, por lo que se convirtió en un símbolo de dicho país. Sin embargo, no fue inventado allí ni tampoco -según los expertos- los dueños de la Torre Eiffel tienen la mejor elaboración del mismo. A través de un ranking gastronómico se conoció cuál es el país de Sudamérica con la mejor preparación.
Se trata del portal Taste Atlas que presentó un ranking donde hace mención a 10 estilos diferentes de pan, sus respectivos países y la mejor elaboración del mismo. Para sorpresa de muchos, Argentina no forma parte de este listado que reconoció a Colombia como el país con los mejores panificados del mundo destacando el pandebono.
El pandebono tiene su origen en el Valle del Cauca, un departamento ubicado en el suroeste del país liderado por Gustavo Petro. Sus ingredientes principales son el almidón de yuca, la harina de maíz y el queso, que resulta una pieza fundamental para tener una textura liviana, suave y con un sabor delicioso.
Cuáles son los 10 mejores panes del mundo
Pandebono - Colombia
Pão de queijo - Brasil
Marraqueta - Chile y Bolivia
Pampushka - Ucrania
Yuca - Colombia y Ecuador
Almojábana - Colombia y Puerto Rico
Bagels - Estados Unidos
Pan de Queso - Colombia
Bolo lévedo - Portugal
Pandesal - FilipinasC
Cuánto tiempo debe tostarse el pan
El primer consejo que se desprende de los expertos de cocina es que tostar el pan debe ser un acto vigilado. No hay que alejarse del lugar mientras se está llevando a cabo esta acción. Por otro lado, es necesario considerar que el nivel del fuego tiene que ser entre medio y bajo. Esto es producto de que le permitirá alcanzar un grado de cocción particular.
En lo que respecta a los tiempos, se aconseja que cada lado debe permanecer un minuto y medio contra la superficie de metal. Dando un total de tres minutos por cada parte. Antes de colocar las rodajas, es necesario dejar que el artefacto tome un poco de calor. Está claro que se trata de una recomendación que no aplica para las tostadoras eléctricas porque vienen configuradas de fábrica de acuerdo a las necesidades de las personas.
Qué pasa si no desayuno: ¿me ayuda a bajar de peso?
En el último tiempo, se estableció una moda de ayuno intermitente que le recomienda a las personas pasar largos periodos sin consumir ningún tipo de alimento, además de llevar a cabo una determinada rutina de ejercicio. Hay algunos que prefieren saltear la primera comida del día con el objetivo de perder aquellos kilos de más que les generan incomodidad.
Sin embargo, se trata de un error enorme y que no se debe repetir. "Algunas personas se saltan el desayuno porque creen que les ayudará a perder peso. Pero un desayuno saludable rico en fibra y bajo en grasas, azúcar y sal puede formar parte de una dieta equilibrada y puede ayudarte a obtener los nutrientes que necesitas para una buena salud", expresa el Servicio Nacional de Salud del Reino Unido.
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