Chau pan: receta sin gluten de pan casero y saludable, cae liviano y se hace en 3 minutos

Existe una receta de pan sin TACC libre de gluten que podés preparar en apenas tres minutos. Si ya te cansaste de comer tantas harinas refinadas y querés llevar un estilo de vida más saludable y antiinflamatorio, o bien si sos celíaco, sensible al gluten o presentás síntomas gastrointestinales al consumirlo como distensión abdominal, dolores, diarrea, entre muchos otros, esta receta es ideal.

Se prepara en tan solo tres minutos y lleva pocos ingredientes que seguramente tenés en casa o consigas en dietéticas fácilmente. Al no utilizarse horno para esta receta, es todavía más rápida de preparar, ya que se hace en sartén vuelta y vuelta. La receta fue compartida por la usuaria de TikTok @mybestselff. Se aconseja que además de leer el paso a paso, mires el video completo para guiarte.

Receta de sandwich sin gluten

Ingredientes

• 3 cucharadas de harina de garbanzos

• 1 cucharada de trigo sarraceno

• 1 pizca de sal

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• 1 chorrito de aceite de oliva

• 1 huevo

Preparación

1. En un bol, verter las cucharadas de harina, la sal, el polvo de hornear y mezclar.

2. Agregar el aceite de oliva, el huevo y seguir mezclando hasta integrar muy bien.

3. Llevar esa mezcla a una sartén previamente enmantecada y darle forma redonda, bastante amplia, para formar el pan. Darle vuelta y vuelta hasta que quede dorado de los dos lados.

4. Abrir a la mitad y meter lo que quieras dentro del sandwich.

5. ¡Listo!