Receta de pizzetas de Maru Botana: el paso a paso para hacerlas

Maru Botana sorprendió a sus seguidores de redes sociales con una receta de pizzetas que es ideal para una juntada de miércoles. Dado que muchas personas se juntan con sus amigos a cenar en medio de la semana, hoy es una jornada perfecta para preparar esta receta.

Además de la practicidad del paso a paso para llevar la receta adelante, la versatilidad que tiene esta comida y cuánto rinde la convierte en una de las preferidas cuando de juntadas se trata. Solo hay que dedicarse un tiempo para mezclar y amasar los ingredientes, dividir los bollos y llevarlos al horno. 

La parte divertida del proceso se da cuando se preparan los toppings y se arma cada pizzeta, lo que suele hacerse cuando los invitados ya están en la casa de anfitrión de la noche y suele ser un hecho colaborativo, cerveza por medio. 

Receta de pizzetas de Maru Botana

Ingredientes

• Harina 0000 x 500g.

• Levadura x 25g.

• Aceite oliva x 50 cc.

• Sal x 20g.

• Agua x 350 cc.

Paso a paso

• Hacer una corona con la harina. Poner sal y en el centro la levadura junto al aceite y agua, unimos y amasar hasta formar un bollo.

• Dejar descansar 30 minutos. Estirar.

• Poner salsa y llevar a horno medio a 170 grados hasta hacer piso. Poner los topping a elección y al horno otros 5 a 7 minutos y disfrutamos.

Ideas para toppings de pizzetas

• Clásica mozzarella y tomate: salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate fresco y orégano.

• Fugazzeta: cebolla salteada, mozzarella y un toque de pimienta.

• Jamón y morrones: mozzarella, jamón cocido en fetas y tiras de morrón asado.

• Provenzal: mozzarella, ajo picado, perejil fresco y un chorrito de aceite de oliva.

• Caprese: mozzarella, rodajas de tomate, hojas de albahaca fresca y un hilo de aceite de oliva.

• Napolitana: mozzarella, rodajas de tomate, jamón, ajo y orégano.

• Pollo al pesto: trocitos de pollo cocido, salsa pesto y mozzarella.

• Cuatro quesos: mezcla de mozzarella, gorgonzola o roquefort, parmesano y queso cremoso.

• Vegetariana: mozzarella, berenjenas grilladas, zucchini, morrones y champiñones.

• Mediterránea: aceitunas negras, tomate seco, rúcula y queso de cabra.