Receta para lucirte en Navidad: canapés rellenos con masa de pionono, riquísimos y fáciles de hacer

Existe una receta navideña de canapés rellenos con masa de pionono que es ideal preparar para esta Navidad. Si estabas pensando en qué cocinar y ya te aburriste de los platos más típicos, esta receta te va a encantar.

Se prepara con masa de pionono y comida para rellenar como huevo duro, zanahoria, mayonesa, jamón y queso. Podés reemplazar estos rellenos por los que más te gusten o seguir la receta tal cual.

Esta receta fue compartida por la chef La Rusa Cocina, quien comparte diferentes recetas saludables en sus redes sociales. Es muy sencilla de preparar y es ideal si querés cocinar algo que además de ser fácil y delicioso, quede estético y bien decorado. Se aconseja que mires el video para no perderte detalles de la receta.

Receta de canapés rellenos con masa de pionono

Ingredientes

• Molde (en la receta utilizan uno de 30 x 40 cm pero podés usar cualquiera)

• Papel manteca (opcional)

• Manteca para la base

• 4 huevos

• Pizca de sal

• Cucharada de miel

• 80 gr de azúcar 

• Mayonesa

• Queso de máquina

• Jamón

• Zanahoria rallada

• Perejil

• 1 o 2 huevos duros rallados

• Sal

Preparación

1. Agarrar el molde que tengas y enmantecarlo. Adicionalmente, podés agregarle papel manteca.

2. En un bol, mezclar 4 huevos, una pizca de sal 1 cucharada de miel y 80 gr de azúcar. Batir hasta que esté a punto letra.

3. Sumar 80 gr de harina tamizada e integrar con movimientos envolventes. 

4. Verter la preparación en el molde y emparejar con una espátula.

5. Cocinar en horno precalentado a 180°C por 10 minutos. Despegar los bordes y esperar a que se enfríe. 

6. Dividir la masa en 3 partes iguales y poner una capa de pionono y arriba una capa de mayonesa, queso y jamón. Agregar otra capa de pionono y de nuevo, mayonesa.

7. En otro bol mezclar huevo duro rallado con sal, perejil y mayonesa.

8. En otro mezclar la zanahoria rallada, sal y mayonesa.

9. Poner ambas mezclas sobre esta capa de pionono, mitad un relleno y mitad otro.

10. Arriba, poner otra capa de pionono, mayonesa y decorar con lo que más te guste. Podés decorar con más relleno que te haya sobrado de la mayonesa con huevo o zanahoria y con alguna aceituna o tomate cherry.

11. ¡Listo! Llevar a la heladera.