Receta sin harina de pizza a la sartén: saludable, riquísima y se hace en minutos

Existe una receta de pizza sin harina y sin TACC libre de gluten que podés preparar en la sartén en muy pocos minutos. Si sos celíaco, sensible al gluten, o bien querés consumir alimentos sin harina de trigo tradicional y que sean ricos, saludables y fáciles, esta receta te va a encantar.

Es ideal para cuando no tenés tiempo de amasar una pizza y querés resolver rápido el almuerzo o la cena. La base de esta pizza es de zanahoria y harina de almendras (que en realidad, son almendras trituradas) y es muy sencilla de preparar. La receta fue compartida por Natu César, creadora de contenido sobre recetas saludables en TikTok.

Receta de pizza sin harinas

Ingredientes

1. 1 zanahoria rallada

2. 2 huevos

3. 2 cucharadas de harina de almendras

4. Condimentos y sal a gusto

5. Toppings: lo que quieras. La receta original lleva salsa de tomate, mozzarella, tomates y aceitunas. Podés ponerle cebolla, jamón, morrones o lo que más te guste.

Preparación

1. En un bol, mezclar la zanahoria rallada, los dos huevos y las dos cucharadas de harina de almendras. Sumale condimentos y sal a gusto. 

2. Mezclar todo muy bien, idealmente procesar si tenés mini pimer o procesadora.

3. Llevar a una sartén previamente aceitada y a fuego bajo.

4. Dar vuelta cuando se dore y agregarle el queso, la salsa de tomate y todo lo que le quieras poner.

5. ¡Listo!