Los antojos por comer algo dulce son comunes, pero aunque no lo creas, es posible comer cosas dulces, deliciosas y que a su vez sean sin azúcar y sin edulcorantes nocivos para la salud. Los expertos en nutrición recomiendan 3 snacks muy ricos y sanos que podés prepararte fácilmente para saciar tus antojos dulces.
No caigas en las galletitas de paquete, budines comprados o chocolates ultraprocesados, con químicos y azúcares que dañan tu salud. En vez de eso, tomate el tiempo de aprender estas recetas sencillas de snacks que podés preparar en tu casa con ingredientes saludables, sin azúcar e igual de ricos.
3 snacks saludables y deliciosos para calmar antojos dulces
1. Manzana bañada en cacao amargo
El cacao amargo contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño celular y mejorar la salud cardiovascular, entre muchos otros beneficios. Se compra en polvo en dietéticas y es ideal para usar como base en recetas dulces y saludables. Una buena idea es bañar alguna fruta de tu preferencia en este cacao amargo.
Por ejemplo, puede ser frutos rojos como frutillas o frambuesas o manzana. Lo único que tenés que hacer es cortar la fruta en pedacitos pequeños. Aparte, vas a llevar algunas cucharadas de cacao en polvo a una licuadora con un poco de agua hasta que te quede una especie de mouse de chocolate. Bañá las frutas en ese chocolate. Podés consumirlo así directamente, o mejor, llevarlo al congelador para que te quede un snack bien congelado de fruta y chocolate. Además, le podés añadir unas gotitas de stevia al cacao para endulzarlo más todavía.
2. Bombones de banana con mantequilla de maní
Los bombones de banana con mantequilal de maní son otra opción deliciosa. Para esto, vas a cortar la banana en rodajas y agarrar dos de ellas. En el medio, untá mantequilla de maní haciendo como una especie de alfajor. Luego, bañalos en la cobertura de chocolate amargo mencionada anteriormente. Llevalas al congelador hasta que se endurezcan. Y listo, ya tenés un snack súper dulce y saludable.
3. Trufas de dátiles, nueces y cacao
Los dátiles son una delicia y muy saludables. Lavalos bien, abrilos y sacales le carozo. Remojalos en agua caliente para que se ablanden. Luego, llevalos a una procesadora junto con nueces. Agregá una pizca de cacao amargo en polvo. Cuando te quede una masa bien sólida, formá bolitas para crear las trufas. Podés agregarle arriba una pizca de sal gruesa para darle un toque.
Beneficios del cacao amargo para la salud
-
Rico en antioxidantes: El cacao amargo es rico en flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres y protegen las células del daño oxidativo.
-
Mejora del estado de ánimo, estrés y ansiedad: Contiene compuestos como la teobromina y feniletilamina, que pueden aumentar la producción de serotonina y dopamina, mejorando el ánimo y reduciendo el estrés.
-
Salud cardiovascular: Los flavonoides del cacao ayudan a mejorar la circulación sanguínea, reducir la presión arterial y disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
-
Mejora la salud cerebral: El consumo de cacao amargo puede favorecer la memoria y la concentración gracias a sus efectos sobre el flujo sanguíneo cerebral.
-
Control del azúcar en sangre: Puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y regular los niveles de glucosa, beneficiando a personas con riesgo de diabetes.
-
Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos bioactivos del cacao tienen efectos que reducen la inflamación en el organismo.
-
Rico en minerales: El cacao amargo aporta magnesio, hierro, zinc y potasio, esenciales para diversas funciones corporales.
Cerrar sesión