Solo 3 ingredientes: receta de gelatina de yogur, fresca y deliciosa para hacer en verano

Existe una receta muy sencilla para preparar gelatina de yogur, sin azúcar, deliciosa y bien refrescante para estos días de calor. Ahora que se acerca el verano, es fundamental tener a mano recetas saludables y frescas para preparar en casa.

Esta gelatina, a diferencia de las compradas, se prepara con ingredientes reales, sin químicos ni conservantes. Está hecha a base de yogur, pero podés añadirle las frutas que quieras. Esta receta en particular se prepara con frutos rojos, pero podés experiementar y hacerla con la fruta que más te guste, como manzana, naranja, frutillas o kiwi.

Receta de gelatina de yogur

Ingredientes

• 1 taza de yogurt griego 

• 1 taza de moras

• 1 sobre de gelatina sin sabor

• Opcional: chorrito de stevia y para decorar un puñado de arándanos frescos

Preparación

1. Verter todos estos ingredientes en una licuadora o procesadora. Primero el yogur, luego sumar las frutas y el endulzante si querés (en este caso stevia, pero podés usar el que quieras).

2. Procesá o licuá todo muy bien.

3. En otro recipiente mezclar una cucharada de gelatina sin sabor con un poquito de agua caliente. Mezclar y colocar en el otro recipiente con la mezcla. Revolver bien.

4. Opcional: decorar con arándanos.

5. Llevar a la heladera durante 1 hora mínimo. 

6. ¡Listo!