Luego del aumento en el precio de los combustibles, supermercados y mayoristas comenzaron a recibir nuevas listas con remarcaciones. Sin embargo, según señalaron fuentes del sector a El Destape, los incrementos de hasta 9% no se vinculan con las consecuencias del conflicto en Medio Oriente, sino con que los proveedores no actualizaban listas de precio hace mucho tiempo. Por ende, la puerta a que a la guerra genere mayores distorsiones sigue abierta.
En concreto, los ajustes van del 2% al 9% dependiendo de la marca y se reflejarán en las góndolas entre marzo y abril. Desde el sector supermercadista afirmaron que esta suba "no obedece al aumento de la nafta, sino a proveedores que llevaban tres o cuatro meses sin pasar aumentos".
Los aumentos se ubican dentro de ese rango y su impacto se verá de manera escalonada en los próximos meses. Los ajustes en alimentos se mantienen en línea con la inflación promedio, aunque algunas empresas aplicaron subas superiores para recomponer márgenes que venían rezagados.
Aumentos de precio por la guerra
Otra versión deslizó la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM), que sostuvo que los incrementos responden principalmente al encarecimiento de los costos logísticos tras la suba de los combustibles. Los rubros más afectados hasta ahora son productos de limpieza, lácteos como quesos, bebidas alcohólicas, yerba mate y aderezos.
El conflicto en Medio Oriente impactó de forma casi inmediata en el valor de la nafta, que aumentó 10% su valor en apenas una semana. Uno de los primeros en sentir ese efecto es el canal comercial, que argumenta verse afectado en la cadena de logística y distribución de los productos que luego vende a los consumidores finales.
En medio de la llegada de nuevas listas y atravesados por el derrumbe del consumo, la Confederación General Almacenera emitió un comunicado que refleja distancia con los proveedores: "Desde nuestra organización gremial dejamos aclarado a la opinión pública, nuestro malestar con los formadores de precios, ya sean fabricantes o distribuidores, por los pretendidos aumentos en los productos, y en especial alimentos de la canasta básica".
"Entendemos que no se justifican, por el aumento del combustible ya que éste no incide en gran porcentaje al costo del producto. A nuestros representados, a lo largo y ancho del país, los instamos a que no convaliden nuevas listas de precios aumentados con exageración o abusivos. Si es necesario, recomendamos sustituir productos por otras marcas, sobre todo marcas Pymes regionales que respeten la situación que atraviesa la economía del país y sean más sensibles al bolsillo de los Argentinos", sentenciaron.
Según los últimos datos del Indec, la inflación de febrero fue del 2,9% y acumuló 5,9% en el primer bimestre del año, mientras que en los últimos 12 meses el índice llegó al 33,1%.
Inflación: qué se espera para marzo
En la segunda semana de marzo, los precios de los alimentos para consumo en el hogar aumentaron un 0,7%, según un relevamiento de la consultora EcoGo basado en datos de supermercados y comercios minoristas. Este incremento se suma al registrado en la primera semana del mes y refuerza una tendencia que, de acuerdo con las proyecciones de la firma dirigida por Marina Dal Poggetto, podría llevar la inflación mensual al 2,9%.
En lo que va del mes, los alimentos acumulan una suba del 1,9%, cifra que contempla también un arrastre estadístico de 0,8% proveniente de febrero. El informe detalla que el aumento semanal del 0,7% permite estimar que la inflación de alimentos consumidos en el hogar se ubicaría cerca del 2,1% durante marzo.
Si se suman los consumos fuera del hogar —como restaurantes, bares y otros servicios gastronómicos—, el alza del rubro alimentos alcanza el 1,9% mensual. En ese sentido, el reporte precisa que, al incorporar una variación del 0,8% en estos servicios, el incremento total del sector se ubica en ese nivel.
Si bien la dinámica de los alimentos se ubica por debajo de la inflación general proyectada, continúa teniendo un peso relevante dentro de la canasta. Según el mismo estudio, considerando el conjunto de los rubros relevados, la inflación total del mes se encaminaría a un 2,9%, en base a estimaciones preliminares.
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