A pesar de las estimaciones de inflación para mayo, un informe privado reveló que productos que componen la canasta básica alimentaria subieron mucho más que el promedio proyectado para el mes. Dos de los incrementos más preocupantes se dieron en el aceite y el azúcar.
Según la consultora Focus Market, en el top 10 de los productos que más aumentaron en mayo se encuentran:
- Enlatado de pescado: 5,07%
- Hamburguesas: 4,49%
- Nuggets: 4,26%
- Leudantes: 3,95%
- Detergente para ropa: 3,91%
- Flanes: 3,83%
- Aceite: 3,56%
- Mayonesa: 3,48%
- Azúcar: 3,48%
- Puré: 3,11%
Por otro lado, los productos que más aumentaron interanualmente fueron:
- Huevos: 64,15%
- Café: 59,65%
- Chocolates: 58,93%
- Hamburguesas: 58,30%
- Aceite: 52,74%
- Salsas Listas: 51,30%
- Cervezas: 47,72%
- Nuggets: 47,34%
- Mayonesa: 45,78%
- Fernet: 45,78%
"Con este nivel y variación de precios, el comportamiento en la última milla en las góndolas es muy dispar, con caídas en las ventas desestacionalizadas de grandes superficies y pequeña mejora en las bocas pequeñas de hasta 500 metros cuadrados. El consumidor aún muy racional actúa por reposición", señaló Damián Di Pace, director de Focus Market.
En este sentido, el consumo de la canasta de alimentos presentó un incremento de precios del 0,75% intermensual, una variación interanual del 29,84% y su variación acumulada es del 4,41% en los cinco meses que van del año.
De cuánto será la inflación en mayo
La mayoría de los relevamientos privados de inflación de mayo apuntan a que se ubicará en torno al 2%. El último informe conocido en las últimas horas fue el de la consultora C&T, que midió una variación de 1,8%. De esta forma, la variación interanual se ubicó en 42,5%, la más baja desde marzo de 2021.
"La dinámica del mes estuvo atravesada por diversos factores: la estabilidad cambiaria, la reducción de impuestos, el hot sale y las menores lluvias, sobre todo en la primera parte del mes", indicó el informe.
Por su parte, el estudio de la última semana de mayo de la consultora LCG detectó una suba de precios de alimentos de 0,2%. Esta caída en los alimentos es lo que arrastra hacia abajo el índice general.
En tanto, Equilibra informó un incremento de los precios generales de 0,8% en la tercera semana del mes, con lo cual su proyección mensual queda cerca del 2%.
Para EcoGo, los precios de los alimentos para consumir en el hogar subieron 0,2% en la última semana del mes, con lo cual el índice mensual avanzó 2,5%. La firma señaló que la suba de los alimentos fue menor a la proyectada y esa situación más la rebaja de la nafta y el recorte en la actualización de tarifas hacen una proyección mensual de inflación del 2%.
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