Formosa se prepara para vivir una auténtica celebración popular en el marco del Día del Padre. Esta será a través de la Gran Peña Folclórica y Feria Gastronómica, organizada por la Subsecretaría de Empleo. Comenzó el viernes 13 a las 18hs y continuará hasta el sábado 14 de junio, a las 23:30hs en el Galpón “G” del Paseo Costanero, con entrada libre y gratuita.
Con el lema "Folclore en vivo, la mejor comida de nuestras ferias y regalos únicos para papá", el evento busca reunir a familias, emprendedores y amantes del folclore en una experiencia integral que fusiona cultura, gastronomía y comercio local. La grilla contempla espectáculos en vivo con artistas folclóricos locales y regionales, grupos de danza tradicional, una nutrida feria gastronómica y más de 100 stands de emprendedores.
La Subsecretaria de Empleo provincial y responsable del equipo de comercialización, Mariana Acosta, destacó que el objetivo del evento no es sólo conmemorativo, sino también económico: "Desde el área buscamos no solo generar un espacio de encuentro y celebración, sino también fomentar el desarrollo económico local, brindando a nuestros emprendedores y gastronómicos una oportunidad de visibilizar y comercializar sus productos".
Música, sabores y regalos con sello local
La peña contará con la participación de reconocidos músicos de la escena folclórica formoseña. Además, la feria gastronómica ofrecerá platos típicos regionales, comidas al paso y bebidas, con propuestas que van desde hamburguesas artesanales y empanadas caseras hasta sabores característicos del interior provincial. Muchos de los puestos estarán a cargo de emprendedores que ya participaron en ediciones anteriores de ferias impulsadas por el gobierno local.
En paralelo, se montará una feria de emprendedores con más de 100 stands, donde se podrán encontrar productos hechos a mano en cuero, madera, textiles, arte decorativo y más, todos pensados como opciones de regalo para el Día del Padre. La curaduría de los expositores priorizó productos originales y de identidad local.
Soberanía alimentaria: los productos que Formosa acerca a su gente
El Gobierno provincial expandió significativamente su programa Soberanía Alimentaria Formoseña e introdujo una variedad de productos innovadores y económicos para fortalecer el consumo local y garantizar el derecho a la alimentación. El 12 de junio, se firmó un convenio con la empresa Mundo Consumo para incorporar carne de búfalo, conocida por su bajo contenido graso y alto valor proteico, sumándose a la ya diversa oferta que incluye cortes de vaca, cerdo, ave, pescado, yacaré, embutidos y empanizados.
Además, la pyme local Tecno Alimentos aportará una nueva línea de productos congelados, elaborados a partir de frutas y hortalizas locales, así como carnes congeladas de pollo, vaca y pescado. Esta iniciativa busca no solo ampliar el acceso a alimentos saludables y accesibles para las familias formoseñas, sino también dinamizar la producción provincial.
Estos nuevos productos, junto con la oferta ya existente de verduras, frutas y cortes de carne a precios populares, estarán disponibles en los cuatro puntos fijos de comercialización del programa, así como en ediciones itinerantes. Entre los precios destacados se encuentran la nalga de búfalo a $8.900/kg, milanesa de búfalo a $9.600/kg, y costeleta de cerdo a $7.300/kg.
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