El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anunció, desde el inicio de la semana, un marcado descenso de temperatura, con mínimas que podrían llegar a 0° en algunas regiones agroecológicas del territorio formoseño. En este marco, desde el Instituto Provincial de Acción Integral para el Pequeño Productor Agropecuario (PAIPPA) brindó recomendaciones para que los productores tomen precauciones ante este fenómeno y puedan conservar sus productos en buen estado.
En el caso de los cultivos, aconsejaron: usar coberturas (manta térmica, plásticos, paja, ramas) para evitar la pérdida de calor; activar sistemas de riego luego del mediodía y durante la noche o madrugada si es necesario; así como generar humo controlado (no fuego) para proteger los cultivos del frío.
En cuanto a los productores especializados en ganado menor, se recomendó construir pequeños refugios con materiales disponibles en la unidad de producción; evitar que los animales pasen la noche a la intemperie; usar galpones disponibles como resguardo y asegurar un buen suplemento nutricional.
Cabe destacar que esta política de acompañamiento es una de las insignias del Instituto PAIPPA en trabajo conjunto con el Gobierno provincial, como se pudo ver hace unos días en la 1ª Expo Feria de Ganado Menor y Hortícola en Las Lomitas.
La feria contó con la participación de cabañeros de otras provincias, quienes expusieron ganado menor de las categorías porcino, ovino, caprino y avícola. Los paipperos de Las Lomitas, Bazán y Pozo del Tigre tuvieron un protagonismo destacado, ofreciendo sus productos frescos directamente desde sus unidades productivas, eliminando intermediarios y logrando ventas favorables que fortalecen sus economías familiares. “Trajimos lechuga, acelga, perejil y limones, y vendimos muy bien; ojalá estas ferias se sigan repitiendo”, expresó uno de los productores, visiblemente satisfecho.
De qué se trata el PAIPPA
El 15 de septiembre de 1996, el gobierno formoseño, encabezado por el actual gobernador Gildo Insfrán dispuso la creación del Instituto Provincial de Acción Integral para el Pequeño Productor Agropecuario, que ofrecía una solución social, productiva y ambiental a los pequeños productores de la región, a la vez que se les brindaba acompañamiento en la titularización de las tierras, la construcción de viviendas, provisión de insumos y capacitación técnica.
El principal objetivo con el que se lanzó este programa fue impulsar el autosostenimiento, la ocupación y la autogestión productiva del pequeño productor y su familia, mediante un proceso de promoción social y desarrollo sostenido. "Vamos a ir propendiendo a la comunidad organizada para luchar contra los efectos nocivos de la globalización, que es la concentración de la economía", fueron las palabras del Gobernador en su discurso en la fecha de su lanzamiento.
Desde sus inicios el Instituto funcionaba como un organismo desconcentrado con dependencia directa del Ejecutivo provincial para ofrecer una "solución social, productiva y ambiental a los pequeños productores". Años más tarde, en 2004, el PAIPPA pasó de "la etapa del asistencialismo a la acción auto sostenido y organiza una gigantesca empresa solidaria capaz de producir y comercializar en escalas más ambiciosas". En ese sentido, "se promueve el agrupamiento de los productores para terminar con el individualismo y se comiencen a practicar nuevas formas asociativas y de cooperación que fortalezcan a los productores y les permitan alcanzar la producción de sus insumos, e iniciar otras actividades que le agreguen mayor valor a su producción como pequeños emprendimientos de industrialización y de comercialización".
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