Tras la noticia publicada en las últimas horas por El Destape sobre presuntos alimentos en mal estado en escuelas de San Luis, este medio volvió a comunicarse con el Gobierno provincial para conocer su versión de los hechos. Sin embargo, hasta el momento de la publicación de esta nota no hubo respuestas oficiales.
La información se conoció luego de que circularan en redes sociales imágenes vinculadas a la implementación del Programa Alimentario Nutricional Escolar (PANE). Las fotografías, difundidas inicialmente por el dirigente político y social Daniel Sosa, referente del Movimiento Evita en San Luis, fueron tomadas en una escuela primaria de la localidad de La Toma, en el departamento Pringles, y muestran raciones que generaron cuestionamientos por su calidad y estado.
Entre las viandas difundidas en redes sociales se pudo ver un sánguche con una feta de queso y una porción individual de tarta que, según describió Sosa, tenía apenas “una pincelada de acelga y unos granitos de choclo”.
Sin embargo, las críticas al programa alimentario provincial no comenzaron con ese episodio. Desde el mismo inicio del ciclo lectivo, padres y madres de estudiantes comenzaron a manifestar su malestar en redes sociales por la calidad de las viandas entregadas en distintas escuelas de la provincia. Entre los reclamos difundidos en redes sociales se mencionaron platos de fideos “sin sabor” y pizzetas duras o en mal estado, lo que volvió a poner en discusión el funcionamiento del PANE.
Consultado por El Destape, el dirigente del Partido Justicialista del departamento Junín, Guillermo “Willy” Braun, sostuvo que la situación no se limita a un caso aislado sino que refleja problemas estructurales en la infraestructura educativa de la provincia. “Ninguna escuela de San Luis tiene un comedor. Muchas veces los chicos comen en los mismos bancos en donde estudian”, afirmó Braun en diálogo con este medio.
Según explicó el dirigente, las viandas se trasladan en vehículos particulares hacia las instituciones educativas, lo que genera problemas logísticos y sanitarios. “Se está entregando comida en un lugar que no tiene las condiciones sanitarias que corresponden para los chicos”, señaló.
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Las denuncias en 2025
No es la primera vez que el PANE queda en el centro de la polémica. Durante 2025 se registraron distintos episodios vinculados al programa alimentario escolar, entre ellos casos de intoxicación que afectaron a estudiantes en distintos puntos de la provincia.
Uno de los episodios más graves ocurrió el 25 de marzo en la escuela técnica N° 15 “Agustín Mercau” de Villa Mercedes, donde cerca de 70 alumnos resultaron intoxicados con salmonella. También se reportaron denuncias de estudiantes que encontraron gusanos en las viandas distribuidas en la ex Escuela de Bellas Artes.
Hasta el momento, el Gobierno provincial no emitió una respuesta pública frente a estas denuncias ni sobre las imágenes que circularon en redes sociales en los últimos días. La polémica también contrasta con las declaraciones realizadas semanas atrás por la secretaria del PANE, Laura Capaldo, quien había asegurado que el Gobierno provincial realizaría una importante inversión para fortalecer el programa.
“La inversión declarada para el programa PANE equivale a mil viviendas sociales. Y aun así la comida es un desastre”, cuestionó Braun. El dirigente también denunció que, según versiones que circulan en distintas instituciones educativas, existirían indicaciones informales para restringir la difusión de imágenes de las viandas o evitar que las familias accedan a los espacios donde se distribuye la comida.
“Vos no podés servir la comida y que los chicos coman en el mismo pupitre donde trabajaron todo el día. Están jugando con la vida de los chicos”, sostuvo. Mientras continúan las denuncias y las críticas al funcionamiento del programa, el Ejecutivo provincial aún no brindó explicaciones públicas sobre las condiciones en las que se está implementando el sistema alimentario escolar en la provincia.
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