Además del café, existen muchas otras bebidas que te ayudan a mantener los niveles de energía estables durante todo el día, y que además, son mucho más saludables. La gran mayoría de las personas no toma café por las mañanas únicamente por placer, sino también para despertarse y poder funcionar mejor en el trabajo. Sin embargo, hay otras opciones de bebidas que también te despiertan y son más sanas.
Según expertos en nutrición, hay una variedad de bebidas que te ayuda a despertarte y mantenerte enérgico sin producirte los daños que puede generarte el café en exceso, como ansiedad, irritabilidad, acidez, dolores estomacales, entre muchos otros síntomas digestivos y extra digestivos.
Bebidas que no son café y que te ayudan a tener más energía
1. Jugo de remolacha
"El jugo de remolacha es rico en nitratos, que pueden mejorar el flujo sanguíneo y la entrega de oxígeno", dice Melissa Prest, doctora en nutrición y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética, en diálogo con Real simple. Además, este jugo puede favorecer la resistencia física y la alerta mental.
2. Té verde matcha
El té de matcha se puso muy de moda últimamente por sus efectos positivos para la salud. "El matcha contiene algo de cafeína y L-teanina, que proporcionan una alerta calmada. También es rico en antioxidantes", indica la experta. Se puede tomar tanto frío como caliente, con leche de vaca o leche vegetal.
3. Yerba mate
Si te gusta el mate, seguramente ya sabés que es una bebida energizante por excelencia. "La yerba mate contiene cafeína, teobromina y teofilina, que se cree que mejoran la alerta mental y la resistencia física", dice la nutricionista. Es importante que sepas que al igual que el café, puede generar esos mismos síntomas negativos si lo tomás en exceso y/o con el estómago vacío.
4. Café de achicoria
El café de achicoria, un clásico de Nueva Orleans, se elabora a partir de la raíz de achicoria tostada. "No tiene cafeína y contiene fibra prebiótica que favorece la salud intestinal. Tiene propiedades antiinflamatorias. Aunque no sentirás un subidón, es un estimulante suave que puede ayudarte a sentirte con más energía gracias al apoyo digestivo", indica Prest.
5. Leche dorada (Golden Milk)
La leche dorada se volvió muy popular por sus beneficios antiinflamatorios y de refuerzo inmunológico. "La leche dorada con cúrcuma y pimienta negra tiene propiedades antiinflamatorias, que pueden ayudar a personas con fatiga a sentirse más alerta con el tiempo", explica la experta. Podés prepararla para tomar tanto fría como caliente. Además, te ayuda a desinflamarte y mejorar la digestión.
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6. Jugo de ananá, apio y lima
"El jugo de piña, apio y lima puede ser refrescante, hidratante y rico en enzimas como la bromelina, que pueden favorecer la digestión", asegura Prest. Y recomienda optar por jugos prensados en frío o hacerlos en casa para evitar el exceso de azúcar. Si querés, podés agregarle edulcorante stevia, que es saludable para el intestino.
7. Café de hongos
El café de hongos se puso muy de moda ya que tomarlo a la mañana tiene muchos beneficios para la salud. "El café de hongos suele mezclar café tradicional con extractos de hongos como melena de león (lion’s mane), chaga, reishi y cordyceps. Se le atribuyen beneficios como apoyo cognitivo y energía sostenida sin los nervios que provoca la cafeína", dice. El café de hongos a veces contiene café real, por lo que se aconseja que leas bien los ingredientes a la hora de comprarlo.