Qué tipo de ropa es ideal para combatir el frío: la vestimenta contra el invierno

Llegó la temporada de invierno a Argentina y comenzaron a sentirse las bajas temperaturas a lo largo de todo el país con mínimas que llegaron a grados bajo cero. Es por eso que muchas personas suelen tener dudas a la hora de vestirse para combatir el frío de la mejor manera. Sin embargo, se confirmó cuál es el tipo de ropa ideal para hacerle frente a las bajas temperaturas y calentar el cuerpo.

Según se supo, no existe nada mejor que la lana para combatir el frío. Es un aislante térmico porque son fibras rizadas que se entrelazan unas con otras. Esos movimientos crean espacios y ahí se queda atrapado el calor corporal, por ende, evita el frío exterior. Esta información la brindó la diseñadora de moda Paula Ledesma, que desde el 2008 trabaja con este tipo de telas de ropa.

El tejido de la misma es flexible y tiene la capacidad de absorber la humedad sin que se sienta mojado, por lo que ayuda a mantener la temperatura corporal. Además, Ledesma precisó que lo que genera sensación de frío no es solo el clima, sino la humedad en contacto con la piel. Sin embargo, hay muchas personas alérgicas a la lana que no podrían usar esta vestimenta y hay opciones de lanas sintéticas o mixtas para poder mitigar la picazón.

Cómo va a estar el clima en Buenos Aires

La semana empezó con frío intenso, que se desató desde la jornada del domingo 22 de junio, un día después del comienzo del invierno. El Servicio Meteorológico Nacional (SMN) ya informó que el martes 24 será todavía más frío: el cielo se mantendrá despejado, la temperatura descenderá levemente y se ubicará entre una mínima de 1 grado y una máxima de 12.

Mientras que el miércoles 26, se espera que el cielo vuelva a nublarse y la temperatura se eleve  al encontrarse entre una mínima de 6 grados y una máxima de 12. De esta manera, es todo un tema el hecho de elegir qué ropa ponerse para salir a la calle y este misterio pudo develarse.

La receta fácil y rápida para el frío extremo en Buenos Aires

Los guisos y las sopas suelen ser los grandes aliados de aquellas personas que sufren mucho el frío y, por eso, esta ocasión es ideal para preparar ese tipo de platos. La mínima de hoy es de 3°, la de mañana martes será de 1°, la miércoles, de 6°y la del jueves, de 4°; por lo que es fundamental tomar todos los recaudos posibles para que las bajas temperaturas no afecten al organismo, entre ellos, la comida.

Receta de guiso de lentejas

• 1 taza de lentejas secas (remojar 1-2 horas o enjuagar si no se remojan)

• 1 cebolla mediana picada

• 1 zanahoria en cubos

• 1 papa en cubos

• 1 tomate picado o ½ taza de tomate triturado

• ½ morrón rojo o verde picado

• 2 dientes de ajo picados

• 1 hoja de laurel

• 1 cucharadita de pimentón dulce

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta al gusto

• Agua o caldo (vegetal o de carne)

• (Opcional): chorizo, panceta, carne de res, calabaza o apio

Paso a paso

1. Preparar los ingredientes: lavar bien las lentejas. Picar las verduras.

2. Hacer un sofrito: en una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva. Sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.

3. Agregar especias y tomate: incorporar el pimentón, el tomate picado y la hoja de laurel. Cocinar unos minutos más, removiendo.

4. Incorporar lentejas y líquido: añadir las lentejas escurridas, la papa y suficiente agua o caldo para cubrir todo (aproximadamente 1 litro). Si se usa carne o chorizo, agregar en este paso.

5. Cocinar: llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar tapado a fuego medio-bajo durante 35-45 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas. Remover de vez en cuando y añadir más líquido si es necesario.

6. Ajustar sabores: salpimentar al gusto. Si se quiere un guiso más espeso, aplastar algunas lentejas con una cuchara al final de la cocción.