Estas son las mejores 8 recetas para hacer en una freidora de aire, según Paulina Cocina

Las recetas para la freidora de aire se volvieron una opción rápida y saludable en muchas cocinas. Entre las propuestas más destacadas, Paulina Cocina seleccionó sus favoritas, combinando sabor, practicidad y resultados crocantes. Estas recetas de cocina permiten aprovechar al máximo las funciones del electrodoméstico sin complicaciones.

Torrijas de leche en freidora de aire

Ingredientes

• 4 rodajas de pan

• 1 taza de leche

• 1 huevo

• 2 cucharadas de azúcar

• 1 cucharadita de canela

• Aceite vegetal

Paso a paso

1. Mezclar la leche, el huevo, el azúcar y la canela en un bol.

2. Remojar el pan hasta que quede bien impregnado.

3. Precalentar la freidora a 180°C y rociar la canasta con aceite vegetal.

4. Colocar las rodajas y cocinar 8 a 10 minutos, girando a mitad del tiempo.

5. Servir con azúcar o canela espolvoreada.

Sándwich de cuatro quesos con pan de ajo

Ingredientes

• 8 rodajas de pan

• 1 taza de quesos rallados (cheddar, mozzarella, parmesano, etc.)

• 2 cucharadas de manteca derretida

• 2 dientes de ajo picados

• Perejil picado

Paso a paso

1. Mezclar la manteca con el ajo y el perejil.

2. Untar dos rodajas con la mezcla.

3. Colocar los quesos entre las rodajas.

4. Precalentar la freidora a 180°C.

5. Cocinar el sándwich durante 5-6 minutos hasta que el queso se derrita y el pan esté dorado.

Pescado rebozado en freidora de aire

Ingredientes

• 500 g de filetes (merluza, brótola u otro)

• 1 taza de pan rallado o panko

• 1 huevo batido

• Sal y pimienta a gusto

• Limón

• Aceite en spray

Paso a paso

1. Condimentar el pescado y pasarlo por huevo y luego por pan rallado

2. Precalentar la freidora a 200°C

3. Rociar la canasta con aceite vegetal y colocar los filetes

4. Cocinar 10-12 minutos, dando vuelta a mitad del tiempo

5. Servir con limón

Pechugas de pollo empanadas

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo

• Harina

• Huevo batido

• Pan rallado

• Sal y pimienta

• Aceite

Paso a paso

1. Condimentar y, si es necesario, cortar las pechugas

2. Pasar por harina, huevo y pan rallado

3. Precalentar la freidora a 200°C

4. Cocinar 15-18 minutos, girando a la mitad

5. Verificar la cocción antes de servir

Pasta chips en freidora de aire

Ingredientes

• 300 g de pasta corta como mostacholes, tirabuzones o dedalitos

• Aceite de oliva

• Sal, pimienta y condimentos a gusto

Paso a paso

1. Cocinar la pasta al dente y enjuagar con agua fría.

2. Mezclar con aceite y condimentos.

3. Precalentar a 200°C y colocar la pasta en una sola capa.

4. Cocinar 10-12 minutos, agitando para evitar que se pegue.

5. Retirar cuando estén crujientes.

Espárragos trigueros con jamón

Ingredientes

• 300 g de espárragos

• 100 g de jamón crudo

• Aceite de oliva

• Sal y pimienta

Paso a paso

1. Envolver cada espárrago con jamón

2. Pincelar con aceite y condimentar

3. Precalentar a 180°C

4. Cocinar 8-10 minutos, rotando a mitad del tiempo

5. Servir calientes

Alitas de pollo en freidora de aire

Ingredientes

• 8 alitas de pollo

• Aceite de oliva

• Salsa barbacoa

• Sal, pimienta y condimentos

Paso a paso

1. Condimentar las alitas y mezclarlas con aceite y salsa barbacoa

2. Precalentar a 200°C

3. Cocinar 20-25 minutos, dándolas vuelta a la mitad del tiempo

4. Verificar que estén bien cocidas y crujientes

Pechugas rellenas

Ingredientes

• 3 pechugas limpias

• 1 taza de queso crema

• ½ taza de queso parmesano

• 1 ajo picado

• 1 ½ taza de espinaca fresca en juliana

• Sal y pimienta

• Aceite de oliva

Paso a paso

1. Mezclar el queso crema con parmesano, ajo y espinaca

2. Hacer un corte tipo bolsillo en las pechugas

3. Rellenar con la mezcla y cerrar

4. Precalentar la freidora a 180°C

5. Cocinar 20 minutos (con grill si la freidora lo permite) y dejar reposar 10 minutos antes de servir