El 9 de julio, muchos restaurantes y cafeterías de Buenos Aires ofrecen propuestas especiales para celebrar el Día de la Independencia con sabores tradicionales. Desde locro y empanadas hasta churros con chocolatada, la ciudad cuenta con opciones accesibles para disfrutar de auténticos platos criollos en un ambiente festivo.
Barragán: churros y chocolatada para comenzar el día
La lonchería mexicana Barragán se suma a los festejos del Día de la Independencia con una propuesta dulce y reconfortante. Durante toda la jornada, ofrece un combo especial que incluye dos churros caseros rellenos de dulce de leche por $6.000 y chocolatada artesanal elaborada con cacao amargo, azúcar y leche emulsionada por $5.250. Ambos productos pueden pedirse juntos a un valor promocional de $10.000.
Además de esta tentadora combinación, el local mantiene su carta habitual con café de especialidad, pastelería artesanal y recetas fusión. Las sucursales se encuentran en Palermo, Caballito y Chacarita, todas con un ambiente ideal para disfrutar de un desayuno o merienda patria.
Direcciones: Cabrera 3697, Palermo; Nicasio Oroño 1195, Caballito; Roseti 177, Chacarita.
Instagram: @barragan.cafe
Culpina y Puestito Añasco: empanadas, humita y guiso al mediodía
En Chacarita, la pizzería Culpina abrirá en horario especial de 12 a 17 hs para celebrar junto al proyecto itinerante Puestito Añasco. En esta colaboración se podrán degustar platos criollos como empanadas fritas de carne o papa y queso ($2.500), choripán en pan artesanal ($6.000), humita en olla ($12.000) y guiso de lentejas ($13.000).
Además, quienes lo deseen pueden optar por las pizzas al horno de leña con masa de fermentación natural y productos de calidad, ideales para acompañar con cerveza tirada o una copa de vino. El espacio cuenta con barra y deck calefaccionado para disfrutar cómodamente del almuerzo.
Dirección: Av. Jorge Newbery 3791, Chacarita.
Instagram: @culpina_pizzeria
Condarco: locro tradicional para llevar o comer en el salón
El bistró Condarco propone un locro criollo bien cargado para honrar la fecha patria. Preparado con panceta, cuero de cerdo, chorizo colorado, ternera y pechito de cerdo, se acompaña con la clásica salsa picante. El plato puede disfrutarse en el local de 13 a 16:30 hs o encargarse con anticipación para retirar entre las 12 y las 13 hs. El precio por medio kilo es de $15.000.
También estará disponible el menú habitual de platitos y sándwiches de temporada, acompañado de una cuidada selección de vinos de pequeños productores. Su salón interior y las mesas calefaccionadas sobre la vereda crean un entorno acogedor para compartir en familia o con amigos.
Dirección: Av. Dorrego 901, Chacarita.
Instagram: @condarco_
Beza: menú patrio con música en vivo
En Belgrano R, Beza propone una experiencia completa para la noche del 9 de julio. A partir de las 19 hs, la casona centenaria ofrece un menú de tres pasos que incluye empanadas de carne cortada a cuchillo o una opción vegetariana, locro criollo o guiso de lentejas vegetariano, y flan casero con dulce de leche como postre.
El menú tiene un valor de $36.000 por persona y requiere reserva previa. Además, el ambiente se completa con shows en vivo: tango en el primer turno (19 hs) y folclore contemporáneo en el segundo (21:30 hs), con voces, guitarra y acordeón.
Dirección: Av. Olazábal 3301, Belgrano.
Instagram: @beza.casa
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