Las Pascuas están a la vuelta de la esquina y con ellas llega la tradición de compartir huevos de chocolate en familia. Pero este año podés darle un toque especial: preparar tus propios huevos de Pascua rellenos. No solo es más económico que comprarlos, sino que también podés personalizarlos con los sabores que más te gustan.
Esta receta combina lo mejor de dos mundos: la cremosidad de un relleno hecho con Leche Condensada Nestlé y Nesquik, y la crocancia de la decoración con Kit Kat y chocolates Nestlé.
Ingredientes para los huevos de Pascua rellenos
Antes de empezar, asegurate de tener todos los ingredientes a mano. Esta receta rinde para un huevo de Pascua tamaño estándar:
Para los huevos:
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Chocolate para cobertura (cantidad necesaria para armar las mitades).
Para el relleno cremoso:
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1 paquete de Leche Condensada Nestlé.
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40 gramos de Nesquik.
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200 mililitros de leche.
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1 cucharadita de maicena.
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1 cucharada de manteca.
Para la decoración:
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1 unidad de Chocolate Kit Kat.
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1 unidad de Chocolate Kit Kat Blanco.
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1 unidad de Chocolate Kit Kat Dark.
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½ unidad de Chocolate Nestlé Classic Con Leche.
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½ unidad de Chocolate Nestlé Duo.
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½ unidad de Chocolate Nestlé Maní.
Paso a paso: cómo hacer el relleno
1. Preparar la mezcla base
En un bowl, colocá el chocolate derretido (el que usaste para formar los huevos), la Leche Condensada Nestlé, el Nesquik, la leche y la maicena. Mezclá la leche condensada con el Nesquik, la leche y la maicena hasta integrar todos los ingredientes sin agregar la manteca todavía.
2. Cocinar hasta espesar
Agregá la manteca y llevá la preparación al fuego. Cociná la mezcla hasta que espese y quede bien cremosa, revolviendo constantemente para que no se pegue ni se formen grumos. La mezcla debe hervir suavemente hasta que adquiera una consistencia similar a un dulce de leche cremoso.
3. Enfriar el relleno
Una vez que la mezcla está bien cremosa, retirala del fuego. Dejá enfriar completamente antes de usarla para rellenar los huevos. Si la usás caliente, puede derretir las tapas de chocolate.
Cómo armar los huevos rellenos
1. Preparar las mitades de chocolate
Si no tenés huevos de Pascua ya armados, podés hacerlos con moldes de huevo. Derretí chocolate para cobertura a baño María o en microondas, volcalo en moldes con forma de huevo, dejá enfriar y desmoldá. Necesitás dos mitades para cada huevo.
2. Rellenar y unir
Rellená los huevos y decorá con chocolates Kit Kat a gusto. Tomá las dos mitades del huevo y rellená con la mezcla cremosa ya fría. Uní las dos partes presionando suavemente. Si querés que queden más firmes, podés pasar un poco de chocolate derretido por el borde antes de unir.
3. Decorar
La decoración es clave para que tus huevos queden espectaculares. Usá los chocolates Kit Kat (clásico, blanco y dark) para rodear la base del huevo o para hacer detalles en la superficie. También podés sumar trozos de Chocolate Nestlé Classic, Duo y Chocomaní para darle más textura y sabor.
Tips para unos huevos perfectos
- Usá chocolate de buena calidad: el chocolate para cobertura es ideal porque se derrite bien y queda brillante.
- Trabajá con paciencia: el relleno debe estar completamente frío antes de unir los huevos para que no se derrita el chocolate.
- Variedad de sabores: podés cambiar el Nesquik por cacao amargo si preferís un relleno menos dulce, o agregar nueces picadas para darle crocancia.
- Decoración creativa: además de Kit Kat, podés usar M&M's, confites de colores o frutos secos para decorar.
- Presentación: colocá los huevos en bases de papel o dentro de una cajita decorada para regalar. Quedan hermosos.
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