En los últimos años, el Cabernet Franc creció un montón en Argentina, consolidándose como una de las variedades más apreciadas por los amantes del vino. Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la superficie dedicada a esta cepa aumentó un 131,8% desde 2015, lo que equivale a más de 1000 hectáreas. Este auge no solo se evidenció en los viñedos, sino también en las exportaciones, que se dispararon un 612,9%, y las ventas internas, que subieron un 585,3%.
Recientemente, se llevaron a cabo los Global Cabernet Franc Masters, un concurso organizado por The Drinks Business en Londres, donde un panel de expertos cató a ciegas una gran variedad de estos vinos. La buena noticia es que la mayoría de los ganadores son de Mendoza, aunque también se destacó una etiqueta de la provincia de Buenos Aires.
Entre los ganadores argentinos de este año, se encontraron varios vinos que merecieron reconocimiento. Por ejemplo, el Enemigo Cabernet Franc 2022 recibió el título de Master en la categoría de precio entre £20-£30 (aproximadamente USD 25,40 - USD 38,10). Otros como el Benmarco Cabernet Franc 2022 y el Doña Paula Altitude 1350 2022 también se llevaron medallas de oro.
Alejandro Vigil, un destacado enólogo, explicó por qué el Cabernet Franc pegó fuerte: "Tiene similitudes con el Malbec: no en los sabores pero sí en el comportamiento. Es la zona la que le da el carácter al vino hecho con Cabernet Franc, y dependiendo de la zona es el tipo de vino que sale". Además, Vigil destacó que esta variedad es "transparente al terroir", lo que significa que captura y refleja el lugar de donde proviene, a diferencia del Cabernet Sauvignon, que normalmente tiene un perfil más dominante.
La combinación de la delicadeza y la frescura en sus aromas hizo que el Cabernet Franc ganara adeptos tanto en el mercado interno como en el internacional. Sin lugar a dudas, su capacidad para expresar el paisaje vitivinícola argentino lo convierte en una opción cada vez más interesante para los consumidores.
MÁS INFO
Estos fueron los 13 vinos argentinos premiados por The Drinks Business
- El Enemigo Cabernet Franc 2022 – Master/ Rango de precio: £20-£30 (~USD 25,40 - USD 38,10)
- Benmarco Cabernet Franc 2022 – Oro / Rango de precio: £15-£20 (~USD 19,05 - USD 25,40)
- Doña Paula Altitude 1350 2022 – Oro / Rango de precio: £20-£30 (~USD 25,40 - USD 38,10)
- Gran Dante Cabernet Franc 2023 – Oro / Rango de precio: £30-£50 (~USD 38,10 - USD 63,50)
- Finca Lalande Cabernet Franc 2024 – Plata / Rango de precio: £10-£15 (~USD 12,70 - USD 19,05)
- Crios Cabernet Franc 2022 – Plata / Rango de precio: £15-£20 (~USD 19,05 - USD 25,40)
- Mauricio Lorca Poético Cabernet Franc 2023 – Plata / Rango de precio: £20-£30 (~USD 25,40 - USD 38,10)
- Achaval Ferrer Mendoza Cabernet Franc 2023 – Plata / Rango de precio: £20-£30 (~USD 25,40 - USD 38,10)
- Aluvia 2022 – Plata / Rango de precio: £30-£50 (~USD 38,10 - USD 63,50)
- Kaiken Frankly 2021 – Plata / Rango de precio: £30-£50 (~USD 38,10 - USD 63,50)
- Insólito Cabernet Franc 2020 – Plata /Rango de precio: £50-£70 (~USD 63,50 - USD 88,90)
- Mauricio Lorca Inspirado Cabernet Franc 2021 – Plata / Rango de precio: £70-£100 (~USD 88,90 - USD 127,00)
- Pulenta Estate Gran Cabernet Franc 2020 – Bronce /Rango de precio: £30-£50 (~USD 38,10 - USD 63,50)