Fortalece el cerebro y la memoria: el licuado delicioso que se aconseja tomar todas las mañanas

Existe un licuado maravilloso que podés tomar todas las mañanas para fortalecer tu cerebro, mejorar la memoria y prevenir problemas cognitivos. Es sabido que los alimentos que consumimos influyen directamente en nuestra salud física y mental. Por esta razón, los expertos aconsejan consumir un licuado en particular que puede ayudarnos a combatir y prevenir diferentes afecciones del sistema nervioso.

Los licuados son ideales para obtener nutrientes importantes sin generarnos una gran sensación de saciedad. Al mismo tiempo, ayudan a la función digestiva, ya que son más fáciles de digerir que los alimentos sólidos. Por otro lado, el desayuno es la comida más importante del día, por lo que si consumimos este licuado durante el desayuno, nuestro cuerpo va a aprovechar sus propiedades al máximo.

Se trata del licuado de arándanos, leche (puede ser de vaca, de coco o almendras), nueces y cacao en polvo natural. Los arándanos son antioxidantes, especialmente flavonoides, que protegen las células del cerebro del daño oxidativo y mejoran la comunicación entre neuronas. Por otro lado, la leche de vaca aporta vitamina B12, esencial para la función neuronal y la prevención del deterioro cognitivo.

Por su parte, la leche de coco contiene ácidos grasos de cadena media (MCT), que pueden servir como fuente de energía alternativa para el cerebro, beneficiando la memoria y el enfoque, mientras que la leche de almendras es rica en vitamina E, un antioxidante clave para proteger las células cerebrales del estrés oxidativo.

En cuanto a las nueces, son una fuente de ácidos grasos omega-3, especialmente ácido alfa-linolénico (ALA), que ayuda a reducir la inflamación y promueve la salud de las membranas celulares neuronales. También contienen polifenoles, que mejoran la función cognitiva.

Por último, el cacao en polvo es un ingrediente estrella, ya que es rico en flavonoides que aumentan el flujo sanguíneo al cerebro, mejorando la oxigenación y la memoria. Además, contiene teobromina y magnesio, que favorecen la concentración y reducen el estrés.

Cómo preparar el licuado de arándanos, leche, nueces y cacao para proteger el cerebro

Ingredientes

• 1 taza de arándanos frescos o congelados (si se prefiere, los arándanos pueden ser reemplazados por frutillas, frambuesas o moras).

• 1 taza de leche de coco o almendras.

• 1 cucharada de nueces picadas.

• 1 cucharadita de cacao en polvo natural.

Pasos a seguir

1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora y procesar hasta obtener una mezcla homogénea. 

2. Agregar hielo y endulzante a gusto (se recomienda stevia). 

Licuado de banana con leche: por qué los médicos lo recomiendan tanto

El licuado de banana es uno de los más elegidos en el verano por los fanáticos de los licuados, pero además de ser delicioso, tiene múltiples beneficios para la salud. Este licuado es muy sencillo de preparar, ya sea con leche de origen animal o leche vegetal (como de almendras, coco, soja, entre otras). La banana y la leche cuentan con propiedades muy nutritivas para la salud, y es por esto que combinados pueden formar una bebida muy refrescante, deliciosa y saludable.

Según el medio médico The Nutrition Source, la banana aporta potasio, fibra, magnesio, hierro, calcio, selenio, zinc, vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 y E. Por su parte, la leche aporta proteínas, calcio, magnesio, hierro, hidratos de carbono, lípidos, yodo, fósforo, riboflavina y vitaminas A, B6 y B12. Además de ser muy nutritivo, es una gran fuente de energía.

Beneficios del licuado de banana con leche

• Da energía: es rico en carbohidratos naturales, proteínas y grasas que proporcionan energía rápida, ya sea para antes o después de entrenar. deal para antes o después del ejercicio.

• Mejora la salud de los músculos: aporta proteínas de alta calidad, fundamentales para la reparación muscular.

• Fortalece los huesos: gracias a su aporte de calcio, el licuado de banana con leche proporciona huesos fuertes.

• Ideal para la digestión: las bananas son ricas en fibra soluble, que favorece la digestión, ayuda a ir al baño y alivia la acidez estomacal.

• Apoya al sistema nervioso: el potasio de la banana contribuye al funcionamiento del cerebro.

• Aporta antioxidantes: gracias a sus compuestos, la banana combate el estrés oxidativo.

• Refuerza el sistema inmunológico: contiene vitaminas y minerales que fortalecen las defensas.