Un pueblo del interior de la provincia de Buenos Aires es reconocido por su trasfondo peronista y contar con uno de los mejores quesos bonaerenses. El distrito es ideal para aprovechar una escapada de fin de semana y queda a unas pocas horas de la Ciudad de Buenos Aires.
El pueblo bonaerense ideal para una escapada de fin de semana
Los Toldos, la localidad bonaerense ubicada en el partido de General Viamonte, es reconocida por dos patrimonios fundamentales de la identidad argentina: la figura de Eva Perón y la cultura mapuche. El pueblo se originó como una toldería -una forma de asentamiento indígena- de comunidades mapuches que cruzaron la cordillera desde Chile, y cuyos descendientes aún forman parte activa de la vida de la ciudad. Hoy, las comunidades organizan recorridos turísticos que permiten conocer su historia, sus ceremonias ancestrales y la cosmovisión de un pueblo originario que resiste y se reinventa en el presente.
Sin embargo, la figura que proyecta a Los Toldos al mapa nacional e internacional es la de Eva Duarte de Perón. En una casa modesta de estilo colonial, que aún se conserva y funciona como el Museo Eva Perón, nació quien más tarde sería uno de los íconos políticos y sociales más influyentes del país. Allí se pueden ver fotos, objetos personales, fragmentos de discursos y elementos de época que reconstruyen su vida antes de convertirse en "Evita", la abanderada de los humildes. La ciudad mantiene viva su memoria y la integra al circuito turístico con respeto y orgullo.
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La otra gran estrella de Los Toldos es el queso. A mediados del siglo XX, una familia de inmigrantes holandeses trajo consigo la receta del tradicional gouda, que se adaptó con éxito a la cultura de embutidos en el país. Fue compartida más tarde con los monjes benedictinos del Monasterio Santa María, quienes no solo la conservaron, sino que la perfeccionaron con un cuidado casi ritual. Hoy, sus descendientes continúan esa tradición quesera, y se celebra todos los 25 de abril el Festival del Queso con degustaciones, ferias y actividades culturales, donde el gouda artesanal es el gran protagonista. Así, entre historia, identidad y sabores, Los Toldos se presenta como un rincón original de la provincia de Buenos Aires ideal para una escapada.
Cómo llegar desde Capital Federal hacia Los Toldos
La localidad de Los Toldos se encuentra a unos 330 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires. En auto, el viaje dura aproximadamente 4 horas y se puede realizar tomando la Autopista Acceso Oeste (Ruta Nacional 7), luego empalmando con la Ruta Provincial 65 a la altura de Junín. Otra opción es la Ruta Nacional 5 hasta la ciudad de 9 de Julio y desde allí tomar la Ruta Provincial 65. También existen servicios de micros de larga distancia que parten desde la Terminal de Retiro y arriban a Los Toldos con frecuencias diarias. Si bien Los Toldos no cuenta con estación de tren habilitada para pasajeros en la actualidad, es un destino accesible por tierra y muy elegido por quienes desean combinar historia, paisajes rurales y buena gastronomía.
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