Cuando el clima invernal llega a los hogares, es fundamental la preparación de recetas que reconforten el cuerpo para combatir el frío de la mejor manera. Para lograr eso, una herramienta de Inteligencia Artificial reveló que hay cinco comidas que son ideales para la estación porque no solo calientan el cuerpo, sino que también lo llenan de energía y tienen mucho sabor.
La IA explicó que al consumir alimentos calientes, podemos ayudar a mantener la temperatura interna de nuestro cuerpo, lo que es esencial para combatir el frío y prevenir resfriados. "No se trata solo de llenar el estómago, sino de nutrir el alma y afrontar los días fríos con la energía y el confort que nuestro organismo necesita", apuntó el chatbot antes de revelar su podio de comidas para el invierno.
Las recetas típicas como el guiso de lentejas o el locro son bombas de nutrientes. Las legumbres, carnes y verduras que los componen nos aportan carbohidratos complejos, proteínas, vitaminas y minerales, liberando energía de forma gradual y manteniéndonos saciados por más tiempo. Esto evita los "bajones" de energía que suelen darse en invierno.
Las mejores recetas para combatir el frío, según la Inteligencia artificial
A continuación, repasamos las comidas que son ideales para no sufrir el invierno, según la IA. El primer lugar es para el guiso de lentejas, una opción que destaca por ser rica en proteínas vegetales, hierro y fibra. "Las lentejas, combinadas con verduras y algo de carne o chorizo, ofrecen un plato completo", afirman expertos en nutrición y el asistente virtual apuntó que para llevarlo al siguiente nivel hay que incorporar batata o calabaza, lo que suma un toque dulce y una textura interesante.
Otro clásico invernal es el locro, un plato argentino que no puede faltar en la mesa durante los días fríos. Este guiso posee maíz, porotos, zapallo y diferentes tipos de carne, lo que lo convierte en una bomba de calorías. "Mejor aún si se acompaña con una buena salsa picante", sugirieron quienes lo disfrutan. Sin duda, un manjar que ayuda a entrar en calor.
La sopa crema de calabaza también se presenta como una opción reconfortante y ligera. Considerada como una fuente de betacarotenos y dulce natural, es perfecta para los que buscan algo más suave. La IA recomendó añadirle jengibre o curry, lo que le brinda un giro especiado y exótico al sabor.
Luego, no podemos dejar de mencionar el puchero, un clásico de las ollas que reúne todo lo necesario: carne con hueso, verdura como papa, zapallo, zanahoria y repollo. Este plato es nutritivo y saciante. "El caldo que queda puede usarse como sopa para otro día", aseguraron los que buscan aprovechar al máximo cada comida.
Por último, la polenta con tuco es otra de las sorpresas que son un abrazo en el estómago. Caliente y sustanciosa, es un clásico plato potente que, con un buen tuco y un toque de queso rallado que se gratina al horno, se vuelve una combinación ideal. No solo es económica, sino que también se siente como un hogar en cada bocado.
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