Cuál debería ser el precio del dólar hoy, según el campo

Referentes del sector agropecuario sostienen que el tipo de cambio actual está atrasado y aseguran que debería ubicarse por encima de los valores actuales para reflejar los costos del sector exportador.

16 de marzo, 2026 | 08.00

Dirigentes y productores del sector agropecuario comenzaron a expresar con mayor fuerza sus cuestionamientos al nivel actual del tipo de cambio en la Argentina. Desde el campo sostienen que el dólar oficial se encuentra atrasado y que el valor vigente no refleja las condiciones reales de la economía ni los costos del sector exportador. Uno de los referentes que volvió a plantear esta crítica fue el expresidente de la Federación Agraria Argentina (FAA), Eduardo Buzzi, quien aseguró que muchos productores consideran que el dólar debería ubicarse en un nivel mucho más alto que el actual.

En declaraciones radiales, el dirigente afirmó que el tipo de cambio vigente genera desconfianza dentro del sector. “Nadie le tiene confianza a este dólar en $1.400 porque todos saben que tendría que estar a $2.500”, señaló.

Por qué el campo cree que el dólar está atrasado

Desde el sector agropecuario sostienen que el nivel actual del tipo de cambio no refleja los costos de producción ni el contexto económico. Según plantean algunos dirigentes rurales, el dólar se mantiene artificialmente bajo y eso afecta la rentabilidad de las exportaciones. Buzzi sostuvo que incluso productores que respaldan al Gobierno desde el punto de vista político mantienen dudas sobre la sostenibilidad del valor actual del dólar.

Según explicó, muchos agricultores optan por vender únicamente lo necesario y conservar el resto de la producción en silobolsas a la espera de un tipo de cambio más alto. “Los productores cuidan sus granos y venden sólo lo necesario porque saben que este precio del dólar no se puede sostener”, afirmó.

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El impacto del tipo de cambio en las exportaciones

El campo es el principal generador de divisas de la economía argentina, por lo que la evolución del tipo de cambio tiene un impacto directo en el ritmo de liquidación de exportaciones. Desde el sector sostienen que un dólar más alto permitiría mejorar la competitividad internacional y elevar el ingreso en pesos por cada tonelada exportada. Por ese motivo, algunos referentes rurales reclaman “sincerar” el tipo de cambio para reflejar el valor que, según su visión, debería tener la moneda estadounidense en el mercado local.

Buzzi también criticó el uso del tipo de cambio como herramienta para favorecer operaciones financieras. “Es un dólar retrasado para facilitar el carry trade y beneficiar a los especuladores”, afirmó.

Además del cuestionamiento al valor del dólar, el dirigente rural también planteó críticas a otras políticas económicas que, según su visión, afectan a las economías regionales. Entre los puntos mencionados aparece el impacto de la apertura comercial sobre algunas producciones locales. Buzzi señaló que el ingreso de productos importados puede generar competencia directa con producciones nacionales. Como ejemplo, mencionó el caso de frutas y cítricos provenientes de Medio Oriente que, según afirmó, llegan al país a precios más bajos que los productos locales. En ese contexto, advirtió que las políticas actuales podrían afectar especialmente a los productores de menor escala dentro del sector agropecuario.

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La situación de la ganadería

El dirigente también hizo referencia a la evolución reciente del sector ganadero y señaló que el stock de ganado habría disminuido en los últimos años.

Según sus estimaciones, el rodeo bovino pasó de 51 millones de cabezas a alrededor de 49 millones desde el cambio de gobierno. Al mismo tiempo, destacó que el precio de la carne se incrementó fuertemente.

En ese marco, sostuvo que el aumento del valor de la carne convive con una reducción del consumo interno y un mayor peso de las exportaciones dentro del negocio ganadero.

Para algunos referentes del sector, este escenario refleja las tensiones que atraviesa la actividad agropecuaria en un contexto de cambios en la política económica y de debate sobre el nivel adecuado del tipo de cambio.