A pocas horas de la Ciudad de Buenos Aires (CABA) se encuentra uno de los emblemas históricos más representativos de la tradición bonaerense: la pulpería Esquina de Argúas. Considerada la más antigua en funcionamiento de la provincia, este rincón mantiene viva la esencia de un tiempo pasado en el que la pulpería era el corazón de la vida rural.
Su estructura sencilla, con muros de adobe y un mostrador centenario, resiste al paso del tiempo y se mantiene como punto de encuentro para vecinos, turistas y amantes de las costumbres criollas.
La Esquina de Argúas está emplazada en el establecimiento rural Tierra Fiel, propiedad de la familia Saubidet, a 17 kilómetros de la localidad de Coronel Vidal, en el partido de Mar Chiquita, al cual se puede acceder desde la ruta 2.
¿Dónde queda la pulpería Esquina de Argúas?
La pulpería comenzó a funcionar en 1870 y desde entonces ha sido testigo del desarrollo de la región, del paso de generaciones y de los cambios sociales y culturales que marcaron la historia argentina. Según registros municipales, el sitio operó de manera ininterrumpida durante décadas, sirviendo no solo como almacén de ramos generales, sino también como centro social, punto de reunión para gauchos, arrieros y lugareños que compartían charlas, partidas de truco y guitarreadas.
La Esquina de Argúas es, aún hoy, un símbolo de la identidad del partido de Mar Chiquita. En su interior, conserva estanterías de madera originales, botellas antiguas, utensilios de época y fotografías en blanco y negro que narran parte de la historia local.
El ambiente permanece casi intacto, y su valor no solo radica en lo arquitectónico o en lo histórico, sino en el hecho de seguir funcionando como espacio activo, abierto al público. Algunos fines de semana se organizan encuentros criollos, con comida tradicional, música en vivo y actividades culturales.
¿Cómo llego a la pulpería Esquina de Argúas?
Los turistas pueden tomar la Ruta Provincial 11 desde Mar del Plata en dirección norte, o bien desde Santa Clara del Mar en dirección sur. La señalización indica claramente el acceso al paraje Esquina de Argúas, donde además de la pulpería puede apreciarse un entorno rural prácticamente virgen, rodeado de campos, arboledas y caminos de tierra que invitan a desconectar del ritmo urbano.
La pulpería Esquina de Argúas fue declarada sitio de interés histórico y cultural por las autoridades locales, que promueven su conservación y el turismo sustentable en la región.
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